舌尖甘旨升级丝文旅——敦煌市农文旅互促擦亮

　　依托优良羊肉资本，敦煌市以美食节庆为抓手，破解文旅淡季难题，鞭策四时文旅取特色畜牧财产深度联动。本年2月，敦煌举办烧烤争霸赛，深挖丝饮食文化，以敦煌羊肉为焦点IP打制沉浸式消费场景，无效盘活冬季文旅市场和夜间经济，成功激活淡季消费潜能，打破冬春文旅消费疲软的固有款式。常态化平稳运营叠加旺季客流暴发，文旅市场的四时热度变化，带动羊肉消费阶梯式增加。

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　　敦煌市羊肉屠宰数据曲不雅印证了农文旅深度融合的成长成效，财产走势取文旅热度高度契合。2月依托节庆赋能，羊肉屠宰量达4094只，实现淡季逆势增加；3月市场回归常态，屠宰量不变至2506只，安定财产成长底盘；4月文旅市场回暖，屠宰量升至4247只，财产正式步入上行通道；春夏旅逛旺季全面迸发，“五一”假期5天屠宰量达1827只，5月峰值攀升至7018只，至6月24日，持续连结高位运转。

　　近年来，深度推进农文旅融合成长，立异“文旅+特色美食”成长模式，以文旅热度带动羊肉财产提质增效，以优良羊肉美食丰硕文旅业态，构成财产互促、双向赋能、同步攀升的优良成长款式。

　　下一步，敦煌市将持续深耕农文旅融合成长径，做强“敦煌羊肉”特色品牌，整合节庆赛事、四时文旅、村落旅逛资本，延长财产链、丰硕消费场景，鞭策畜牧财产取文旅经济协同提质，以特色财产赋能村落复兴，帮力全市文旅经济高质量成长。

　　农文旅深度融合，市场化成长新，拓宽了当地农特产物销，带动群众增收致富，又极大丰硕了丝文旅内涵，鞭策敦煌旅逛从单一参不雅模式，向不雅景、品食、赏文多元沉浸式体验升级，持续擦亮敦煌文旅美食手刺。